กรดอาหาร ไดอะโมเนียมฟอสฟาต MAP ในฐานะผ่อนปรุง, ช่วยในการหมัก, ปรับปรุงปังในอาหารและเครื่องดื่ม

อะไรคือไดอะโมเนียมฟอสเฟต MAP?

แอมโมเนียมไดฮิโดรเจนฟอสเฟต (ammonium dihydrogen phosphate) หรือที่รู้จักกันในชื่อโมโนแอมโมเนียมฟอสเฟต (monoammonium phosphate) เป็นคริสตัลเมล็ดสีขาวที่มีความหนาแน่นเฉพาะ 1.803 และจุดละลาย 190 °C. มันละลายง่ายในน้ํามีสารละลายในแอลกอฮอล์คเล็กน้อยค่า pH ของสารละลายน้ํา 1% คือ 45.

สารเสริมอาหาร แอมโมเนียมไดฮิโดรเจนฟอสเฟต ใช้อย่างแพร่หลายในสารอุดหนุนการอุดหนุนต่างๆ อาหารและอื่นๆและกระเป๋าพลาสติกเนื้อเป็นกระเป๋าภายนอกการบรรจุและการตราที่กําหนดเอง

ไดอะโมเนียมฟอสฟาต (MAP) เป็นสารเสริมอาหารที่มีความหลากหลายที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสินค้าอาหาร Diammonium Phosphate (MAP)ในบทความนี้เราจะศึกษาบทบาทสําคัญที่ Diammonium Phosphate เล่นเป็นตัวพับเปอร์การสนับสนุนการหมักและการปรับปรุงแป้ง

ไดอะโมเนียมฟอสฟาตเป็นผุ

ในอุตสาหกรรมอาหาร การรักษาระดับ pH ที่ถูกต้องในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เป็นสิ่งสําคัญในการรับประกันความมั่นคง รสชาติ และความปลอดภัยไดอะโมเนียมฟอสเฟต (MAP) เกรดอาหารทําหน้าที่เป็นผ่อนคลายที่ดี โดยช่วยปรับและรักษาระดับ pH ในเครื่องดื่ม เช่น เครื่องดื่มอ่อนแอ น้ําผลไม้ และเครื่องดื่มพลังงานทําให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคงที่ตลอดอายุการใช้งาน, ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่ไม่ต้องการในรสชาติ, เนื้อเยื่อ, หรือลักษณะ

ที่ Joyful Nutritional เราผลิต MAP ที่รับประกันผลประกอบการอย่างต่อเนื่อง ในการควบคุม pHคุณสมบัติของไดอะโมเนียมฟอสเฟตในการปรับปรุงความอ่อนแอยังทําให้มันมีประโยชน์ในการป้องกันการเสียของอาหารและปรับปรุงคุณภาพทั่วไปของวัสดุบริโภคต่าง ๆ.

MAP เป็นตัวช่วยในการหมักในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม

การหมักเป็นกระบวนการที่จําเป็นในการผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่นิยมหลายอย่าง เช่น ขนมปัง,เบียร์,ไวน์ และโยเกิร์ตจุลินทรีย์ตัวเล็กๆ เช่น ยีสต์ หรือแบคทีเรีย ทําลายน้ําตาล เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ข้างเคียงต่างๆ เช่นแอลกอฮอล์หรือคาร์บอนไดออกไซด์กระบวนการนี้สามารถได้รับประโยชน์อย่างสําคัญจากการมีสารอาหาร เช่นไดอะโมเนียมฟอสเฟต (MAP), ซึ่งเป็นตัวช่วยในการหมักด้วยการจัดหาแหล่งไนโตรเจนที่จําเป็นสําหรับการเติบโตและกิจกรรมของยีสต์

สําหรับผู้ผลิตไวน์และผู้ผลิตเบียร์ การเพิ่ม MAP เกรดอาหารช่วยให้กระบวนการหมักดีขึ้น โดยการปรับปรุงความเป็นอยู่ของยีสต์ ส่งผลให้สม่ําเสมอและเพิ่มรสชาติMAP สนับสนุนการหมักอัด โดยช่วยให้ผลงานของยีสต์, รับประกันความอุดตันและเนื้อเยื่อที่ดีกว่าในอาหารเบเกอร์

ไดอะโมเนียมฟอสฟาต เป็นเครื่องปรับปรุงหมัก

ในการทําขนมปัง การบรรลุความสม่ําเสมอและความสูงของหมักที่สมบูรณ์แบบเป็นสิ่งจําเป็นในการสร้างขนมปังที่เบาและผอมไดอะโมเนียมฟอสเฟต (MAP)มักจะใช้เป็นเครื่องปรับปรุงแป้ง เพิ่มความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และปริมาณของแป้งส่งผลให้มีกิจกรรมของยีสต์ที่ดีขึ้น และการเก็บกองก๊าซที่ดีขึ้นภายในอัดซึ่งนําไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ทําจากขนมปังที่มีโครงสร้างขนมปังที่เรียบร้อย เนื้อเยื่อที่เหมาะสม และมีปริมาตรที่ใหญ่กว่า

ในฐานะผู้ผลิตชั้นนํา Joyful Nutritional จําหน่ายสาร Diammonium Phosphate เกรดอาหารที่ปรับปรุงโดยเฉพาะเจาะจงเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของภาคเบเกอรี่MAP ของเราช่วยผู้ทําขนมให้มีคุณภาพเนื้อเนื้อที่สม่ําเสมอ และผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ดีกว่า.

ใบนิยาม:

.

เหตุ ใด จึง เลือก อาหาร ที่ มี คุณสมบัติ ดี ยูโรปิชั่น สําหรับ อาหาร ได อะ มมอนิ ยม ฟอสฟาต?

ที่ Joyful Nutritional เราเข้าใจความสําคัญของสารเสริมที่มีคุณภาพสูง และปลอดภัยต่ออาหาร ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่มสินค้าอาหาร Diammonium Phosphate (MAP)ผลิตตามมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด เพื่อให้แน่ใจว่ามันตอบสนองความต้องการเฉพาะเจาะจงของลูกค้าของเราในอุตสาหกรรมต่างๆ

ด้วยความเชี่ยวชาญที่กว้างขวางของเรา เรานําเสนอ MAP ที่น่าเชื่อถือได้ โซลูชั่นที่ทําหน้าที่เป็นพัฟเฟอร์ที่มีประสิทธิภาพ การช่วยในการหมักและปรับปรุงอัดสับ:

• MAP ที่มีคุณภาพสูงและเป็นอาหาร

• การแก้ไขตามความต้องการ สําหรับการใช้งานที่หลากหลาย

• ความเชี่ยวชาญในด้านความปลอดภัยอาหารและการปฏิบัติตามกฎหมาย

• ราคาที่แข่งขันและการจัดส่งที่น่าเชื่อถือ

นโยบายตัวอย่าง

1. ปริมาณ: เราสามารถนําเสนอตัวอย่างประมาณ 50 กรัม-500 กรัมสําหรับการทดสอบห้องปฏิบัติการและวัตถุประสงค์การทดลอง

2. ค่าตัวอย่าง: ตัวอย่างเองเป็นฟรีถ้ามันอยู่ภายใต้ปริมาณ 500g. เราเพียงชาร์จตัวอย่างมากกว่า 500g

3. ค่าขนส่ง: เรามักจะส่งตัวอย่างผ่าน DHL หรือ FEDEX. กรุณาจ่ายค่าขนส่งหรือบอกเราบัญชี DHL หรือ FEDEX ของคุณ

4. ตัวอย่างสามารถส่งภายใน 3 วันหลังจากที่คุณยืนยันความต้องการตัวอย่างของคุณ